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减肥为什么一定要吃早餐健康减肥早餐应该怎么吃?

发布日期:2019-04-23 09:57:58来源:减肥吧
   一日之计在于晨,想要减肥,并不是不吃东西就可以减肥的,减肥早餐是必不可少的。那么想要减肥的你对于早餐的态度;是敷衍了事,随便拿起一片面包就走,还是早起十几分钟,用心张罗把该准备的都准备好呢?

  对待早餐的态度,是我们生活状态的写照,但无论是繁是简,早餐终究还是吃,关键是吃什么,怎么吃。远离那些糟糕的早餐搭配,选择正确的早餐搭配让你轻松瘦下来,拥有活力早晨!

健康减肥早餐


       有些人知道减肥要吃早餐但知道为什么一定要吃早餐吗?吃错早餐会有哪些危害?应该怎么吃呢?下面就让我们一起来看看吧!

  1、你为什么要吃早餐?

  一顿营养均衡的早餐,为你开启活力充沛的早晨!但有时候赶着去上班,来不及吃,这偶尔一两顿不吃的并无大碍,怕的是把不吃早餐当成一种习惯,能省则省,然后你会发现自己的胆囊好像有点毛病了。

  我们的胆囊像一座小仓库,具有储存一部分胆汁的功能。进食早餐可促使胆囊收缩,让胆汁进入胃肠道帮助消化。

腹痛

  胆汁主要含胆盐,如果不吃早餐胆汁就得不到排放,致使胆囊膨胀,充满浓缩的胆汁,其中高浓度的胆盐有强烈的致炎作用,会诱发胆囊炎。同时,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成肠胃功能紊乱,胃炎、胃溃疡等病症。

  胆囊炎常与胆结石并发,最典型的症状是“肚子痛”,且随炎症加重而越发严重,且痛感会持续一段长时间,因工作忙碌顾不上早餐的上班一族,因减肥不吃早餐的瘦身人士,还有平时喜欢“虐待”自己,一到周末就暴饮暴食的“懒惰一族”,都是胆囊炎最“青睐”的人。

  2、早餐这样搭,身体越吃越“垮”

  早上醒来,我们体内的食物已经消耗一空了,你准备为自己张罗怎样的早餐?清粥小菜、豆浆油条?看似精致搭配的背后,其实是严重的营养失衡。

  饼干零食带着吃:伤肠胃不留情

  经过了一夜的消耗后,体内的各种消化液已经分泌不足,以这些食物当早餐,经常会感到吞咽困难和口干,而且这类型的干食缺少优质蛋白,只能短时间地提升能量,难以维持机体一个早上的能量需求。很多上班族,由于时间紧,带着饼干边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。

饼干

  健康减肥早餐搭配:不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜,或配上一杯果汁。

  清粥小菜配腐乳:高钠缺脂肪

  这种“一清二白”的早餐模式,虽然没有高脂肪的问题,但搭配酱菜或腐乳之后,却增加了“高盐”的问题,经常这样吃,对肝肾都会造成一定的伤害。而且这样的搭配还有一个问题——营养不够,不利于健康,或许两个小时之后,你的肚子又饿了,跟没吃一样。

清粥小菜腐乳

  健康减肥早餐搭配:早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。

  只吃果蔬:易变“饿货”

  用蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了 。

  如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱 。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

果蔬早餐

  健康减肥早餐搭配:早餐时,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐。

  牛奶面包:油糖不少

  营养学家介绍,有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。但营养早餐其实并不仅是“牛奶加面包” 。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。

牛奶面包

  健康减肥早餐搭配:早餐选择不夹馅的白面包,其热量、油脂量比起夹馅面包低。早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

  烧饼油条:油脂高难消化

  人本来就喜欢吃香口的食物,烧饼和油条“美味早餐”的代表,深受老百姓喜爱,但凡是烘烤、油炸的东西,高脂肪往往是少不了的。

  一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,且食物本身的营养会因为油炸而破坏掉,成为“垃圾食品”。

油条烧饼

  健康减肥早餐搭配:烧饼油条的话,一星期1~2次就好了,如果当日早上吃了烧饼油条,那么午餐和晚餐就应当尽量清淡些。此外,这样的早餐搭配缺乏蔬果和青菜,一般建议选择夹青菜的烧饼,或搭配不加糖的豆浆。

  3、不同的人群,不同的早餐搭配

  上班族——低脂高纤对抗久坐

  很多上班族一坐就是一整天,在缺少运动的情况下,人就会肥胖且容易消化不良。此外,因为要经常面对电脑工作,不少上班族会感到眼疲劳,所以上班一族在选择早餐方面,要着重考虑以下三个因素:防脂肪囤积、护眼和防便秘。

  健康减肥早餐食谱推荐

  全麦面包+西红柿+牛奶;

  红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉;

  汤面(最好用含豆类原料的面条)+1个鸡蛋+蔬菜+少量酱牛肉或豆腐干。

面包西红柿牛奶

  学生——吃够主食提升脑力

  莘莘学子,尤其在考试冲刺阶段的学生们最需要的就是“补脑”,通过饮食为大脑提供充足的能量。

  因此,无论功课有多么繁忙,时间有多么紧迫,学生早餐一定要吃主食,像馒头、花卷、面包等都是不错的选择。另外,因学生处于生长发育期,每天一杯牛奶是必不可少的,钙质、维生素等也需要及时补充。

   健康减肥早餐食谱推荐

  全麦面包三明治+牛奶+果蔬;

  杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。

健康早餐食谱

  老年人——燕麦粥易咀嚼

  老年人的早餐以养生为主,因老年人运动量少且容易便秘,所以在准备早餐时要记住四个关键词:“少肉、低脂、高纤、易消化”。

  老年人早餐最好喝碗燕麦粥,燕麦富含钙、膳食纤维、蛋白质等营养素,而且容易消化。另外,因老年人容易骨质疏松,腰酸骨痛等,所以可以在早餐中加入低脂高钙奶,虾皮、鱼干的食品。

  当然,维生素是必不可少的,所以建议在早餐中搭配一些易于咀嚼或吞咽的果蔬,比如樱桃、桔子等等。

   健康减肥早餐食谱推荐

  燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬;

  蔬菜瘦肉面+豆干。

燕麦早餐

  正在减肥的人——增加膳食纤维

  减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入,保证蛋白质摄入,同时减少碳水化合物摄入。

  在汤面中加入少量面条,多加一些丝状的配菜,这样既有面条的口感,又有足够的饱腹感,还能摄取了更多膳食纤维,利于减肥。

   健康减肥早餐食谱推荐

 
       
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。

减肥早餐

  体力劳动者——扛饿

  大部分的蓝领(体力劳动者)都是极容易饥饿的群体,因其消耗的体力大,流汗多,早餐应该提供足够的碳水化合物和蛋白质,以保持机体能量的充足和肌肉的耐力。

  主食建议选择低血糖生成指数的食物,如糙米饭、荞麦面等,这些食物吸收消化速度较缓慢,可提供长时间的饱腹感,让身体不容易饿。

   健康减肥早餐食谱推荐

  糙米饭+酱牛肉+香蕉/炒青菜;

  奶酪+全麦面包+豆浆;

  面条+烫青菜+鸡蛋。

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减肥达人


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